В северном пригороде Торонто Воне открылся новый ресторан сети Chili's Grill and Bar. Это заведение не похоже на остальные рестораны сети (более 1400 заведений, большинство из них франчайзинговые). Новый Chili's отдает предпочтение своим посетителям-левшам. Тем, у кого левая рука является более развитой и основной, в ресторане будет оказано особое внимание. «Исследования показывают, что около 10% от общего населения — левши», — говорит владелец отделения Chilli's Хит Эверетт, — «только в регионе Большого Торонто у нас более полумиллиона потенциальных клиентов». Меню здесь открываются также, как книги в Израиле — слева направо. Вилки занимают место справа от тарелок, а ножи — слева, собственно, как и положено у левшей. В обычных ресторанах официанты, обслуживая посетителей, становятся, чтобы подать блюдо, слева от них, а здесь — только справа. Впрочем, если посетитель окажется правшой, то официант, заметив это, расположится все же с привычной левой стороны. Владельцы признают, что ничего особо революционного в идее нет, но считают, что будут замечены клиентами. «Не относитесь к этому слишком уж серьезно. Мы просто стараемся доставить немного удовольствие нашим гостям», — говорят хозяева заведения. |
